Catering en passende wijnen met Pure Passie

Wijn en spijs zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Als Gastronoom Sommelier leer je de wijn-spijs combinatie te maken en de grote uitdaging is om hier bijzondere gerechten en wijnen te combineren tot een geweldige ervaring. Dagelijks zijn we op zoek naar nieuwe en verrassende eet/wijn combinaties en willen u hier ook van laten genieten.

Op deze site komt dus een aanbod aan eerlijke en verrassend lekkere maar vooral Pure smaken en handgemaakt conform de Slowfood traditie. Seizoensgebonden, geen onnodige toevoegingen, eerlijke producten van regionale leveranciers of van bijzondere kwaliteit. Vlees van b.v. de Schotse hooglanders uit de Biesbosch, wijnen b.v. van de beste BIO wijnboer van Italië en veel meer. Ook volledige BIO maaltijden zijn te bestellen. De komende tijd zullen wij deze website gaan vullen met de menu voorbeelden.

Ook culinaire wijnreizen en kooklessen staan op het programma.